Kadayıf Dolması Tarifi
Bayram sofralarının, özel günlerin ve misafir ikramlarının yıldızı olan kadayıf dolması, çıtır dışı ve şerbetle buluşan yumuşacık iç dolgusu ile Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Özellikle Erzurum yöresine özgü bu eşsiz lezzet, tel kadayıfın cevizle sarılıp kızartıldıktan sonra şerbetlenmesiyle hazırlanır. İlk bakışta zahmetli gibi görünse de, doğru püf noktalarıyla evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, tatlı krizlerinize de nefis bir çözüm sunar. Eğer siz de sofralarınızı geleneksel bir tatla taçlandırmak istiyorsanız, kadayıf dolması tarifi tam size göre!